東京で寿司海苔を専門に扱っている海苔問屋「田庄」の焼き海苔です。通常は寿司屋専門での取扱いなので、一般では入手困難とされ「幻の海苔」とも言われます。パリっと、しっかりした歯ごたえと、何とも言えない品のある香り高さが広がります。塩だけのおにぎりに、この海苔を巻いて食べると、本物のおいしさに感動します。巻き寿司、おにぎり、お茶漬け、お蕎麦などなど、一度食べるとやみつきになります。