「牛乳は殺菌しないと飲めない」という従来の常識を、その情熱と愛情、そして努力の積み重ねで打ち破った“夢の生乳”です。１日８時間かかる工場の清掃をはじめ、徹底した衛生管理で手間暇を惜しまず、牛の立場に立って育てています。その味はあの牛乳臭さはまったくなく、限りなく水に近いあっさり味に生乳本来のコクと甘みがしっかり活きています。熱処理を行っていないのでCa吸収促進酵素が100％活きています。アトピーやアレルギーの方そして乳幼児も安心してお飲み頂けます。